La raccolta dell’uva è, da sempre, il momento più sacro e vibrante del lavoro in vigna. È l’istante in cui la fatica di un anno si trasforma in promessa, e le nostre cantine socie aprono con gioia le proprie porte per condividere con i wine lover questo passaggio così intimo e spettacolare.
Partecipare alla vendemmia in Umbria non è solo un’attività enoturistica, è un tuffo in un rituale che si ripete identico da millenni. È un’occasione imperdibile per vivere in prima persona le emozioni del distacco del grappolo dalla vite e per comprendere, passo dopo passo, la cura e la tecnica che trasformano il frutto nel nettare che tutti amiamo.
La raccolta dell’uva è, da sempre, il momento più sacro e vibrante del lavoro in vigna. È l’istante in cui la fatica di un anno si trasforma in promessa, e le nostre cantine socie aprono con gioia le proprie porte per condividere con i wine lover questo passaggio così intimo e spettacolare.
Partecipare alla vendemmia in Umbria non è solo un’attività enoturistica, è un tuffo in un rituale che si ripete identico da millenni. È un’occasione imperdibile per vivere in prima persona le emozioni del distacco del grappolo dalla vite e per comprendere, passo dopo passo, la cura e la tecnica che trasformano il frutto nel nettare che tutti amiamo.
Per vivere la vendemmia non basta guardarla da lontano. In Umbria, da fine agosto a ottobre, nove cantine del Movimento Turismo del Vino Umbria aprono le loro porte per permettere a grandi e piccoli di entrare nel cuore del momento più atteso dell’anno vitivinicolo: la raccolta dell’uva.
È Cantine Aperte in Vendemmia, l’appuntamento che porta gli appassionati e i curiosi direttamente tra i filari, con un programma di iniziative pensate per raccontare il vino a partire dalla sua origine, attraverso esperienze che uniscono attività in vigna, visite in cantina, degustazioni e momenti conviviali.
“La vendemmia è uno dei momenti più interessanti per visitare una cantina – sottolinea Giovanni Dubini, presidente del Movimento Turismo del Vino Umbria – perché permette di vedere da vicino il lavoro che accompagna la raccolta e le prime fasi di trasformazione dell’uva. Con Cantine Aperte in Vendemmia vogliamo offrire ad appassionati, famiglie e curiosi l’opportunità di partecipare e conoscere più da vicino questo momento dell’anno”.
La formula cambia da cantina a cantina: si può partecipare alla raccolta manuale dell’uva, scoprire cosa accade ai grappoli una volta arrivati in cantina, assaggiare l’uva appena raccolta e il mosto fresco, oppure cimentarsi nella pigiatura con i piedi, ripercorrendo uno dei gesti più riconoscibili della vendemmia di una volta.
Per le famiglie sono in programma anche giochi di un tempo, laboratori con le api, giri in carrozza e picnic panoramici, accanto alle attività di raccolta. Il programma comprende anche merende in vigna, brunch, pranzi nel bosco, degustazioni con prodotti umbri, cene in cantina e aperitivi al tramonto.
Non mancano le visite guidate in cantina, gli assaggi di uve e mosti e i percorsi dedicati alle diverse fasi della vinificazione.
Il calendario comprende infine spettacoli teatrali, musica e feste di fine estate, accanto agli appuntamenti dedicati al vino e alla vendemmia.
