MTV Umbria | Movimento Turismo del Vino - Cantine Aperte a San Martino

Cantine Aperte a San Martino - 10 novembre 2019 ^{In evidenza}

Umbria – 10 novembre _ “kilometroZERO”

Domenica 10 Novembre, anche in Umbria torna Cantine Aperte a San Martino, l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino, ideato per condividere con i tantissimi appassionati di tutta Italia la gioia del vino nuovo, il Novello, ma anche le ultime annate dei grandi vini invecchiati, in abbinamento ai prodotti di stagione.

Cantine Aperte a San Martino rappresenta ormai sia per i vignaioli che per gli enoturisti, l’appuntamento con la tradizione più forte, il primo giorno di festa e di riposo dopo un anno intero di duro lavoro.

Sarà una giornata che, nel cuore verde d’Italia, punterà alla valorizzazione dei tanto richiesti ed allo stesso tempo discussi “prodotti a Km Zero”, che i nostri vignaioli proporranno abbinati ai loro vini, attraverso cooking show, pranzi "della domenica", brunch, pasti leggeri open air, merende, ... questo ed altro andranno ad invitare gli appassionati a trascorrere l'evento autunnale del Movimento in una atmosfera conviviale, amichevole e piena di gusto!

Un brindisi semplice e sincero, dove la gamma delle produzioni agricole aziendali e prodotti agricoli che vengono selezionati tra le aziende del territorio, meglio ancora se confinanti e vicine alle tenute vitivinicole, (dall’Olio E.V,O. alle composte, alle verdure, dalle carni ai formaggi e salumi,..) vivranno a braccetto per un giorno, attraverso i calici levati al cielo per celebrare l’esito della vendemmia e della stagione agraria.

A caratterizzare l'edizione 2019 dell'evento dunque sarà il tema del km Zero anche per fare chiarezza verso l’utente : cosa significa dal punto di vista normativo il concetto di “chilometro zero”? quali sono le produzioni aziendali diverse da vino delle nostre cantine? Ci si può recare in cantina e fare la spesa acquistando un intero paniere? che abbinamenti possono scaturire tra prodotti realizzati sugli stessi terreni e quali sono le ricorrenze gustative?

Non mancheranno degustazioni, libere o guidate, musica e animazione per i più piccoli, a rendere ancora più piacevole un appuntamento che, nella sua ultima edizione, ha richiamato in Umbria oltre 2.500 enonauti.

Queste le cantine che saranno aperte per questo weekend di autunno:

Amelia

CANTINE ZANCHI

Via Ortana, 122 (SP8 Amelia-Orte)

05022 Amelia (TR)

Tel. 0744 970011-89

www.cantinezanchi.it

Orvieto

PALAZZONE

Loc. Rocca Ripesena

05019 Orvieto TR

tel. 0763 344921/370 1091749