Il podere dove sorge Palazzone viene acquistato dalla famiglia Dubini nel 1969 e già dall’anno successivo si dà vita agli impianti su circa 18 ettari di vigneto, che diventeranno 25 nel 1988, anno di costruzione della cantina. L’azienda prende il nome dall’edificio, ora ristrutturato, che fu un luogo di ristoro e di riposo per i pellegrini in viaggio verso Roma in occasione del giubileo. La “Locanda Palazzone” è un raffinato Relais che si affaccia verso valle sui nostri vigneti e guarda a monte il bosco di castagni. L’edificio risale al 1299 anno in cui il Cardinale Teodorico Ranieri lo fece costruire presumibilmente per ospitare i prelati che si recavano a Roma per il primo Giubileo indetto da Papa Bonifacio VIII. La peculiarità del Palazzone sta nel fatto di essere una costruzione realizzata con i caratteri architettonici dei palazzi urbani ma posta in aperta campagna. Il Palazzone nel tempo ha subito molte trasformazioni divenendo infine un casale contadino con stalle e magazzini per il grano. L’idea conduttrice del progetto di ristrutturazione, i cui lavori sono durati quasi 4 anni, è stata quella di recuperare le antiche forme austere e coniugare ad esse elementi di moderna funzionalità, per poter ospitare in pieno confort “moderni viandanti” in cerca di tranquillità, bellezza e sapori autentici. Abbiamo realizzato 7 suites, tutte caratterizzate dalla presenza di una o più bifore, che conferiscono ai diversi ambienti un fascino decisamente particolare. Da ogni bifora si esce in un piccolo balcone privato, ricavato nello spessore del muro perimetrale. Le suites sono dotate degli spazi necessari alla lettura, allo studio o al lavoro. La zona notte offre sempre uno scorcio di vista sulla campagna ed il bagno è preceduto da uno spogliatoio. Le suites “family”, per 4 persone, sono composte da 2 camere doppie o matrimoniali, il soggiorno ed il bagno. La suite “Cardinale” si sviluppa su due piani. Le sue tre bifore e la piccola porta finestra si affacciano su un panaroma mozzafiato con orientameto west; nord; est. Le Junior suites e la Double suite sono più raccolte e si differenziano tra loro per i colori delle stoffe e dell’arredo. La grande hall è caratterizzata da 4 archi in tufo a sesto acuto e dalle grandi vetrate attraverso cui si raggiunge il giardino
Per l'enoturista
L’azienda vinicola è situata accanto alla Residenza Storica Locanda Palazzone, una residenza di epoca medievale ubicata non lontano da Rocca Ripesena. L’accoglienza viene curata nei minimi dettagli al fine di offrire un soggiorno rilassante. Le comode ed eleganti suite, ricavate nel rispetto della struttura architettonica originaria del Palazzone, sono dotate di tutti i comfort necessari a rendere esclusiva la permanenza. Un’infinità di percorsi naturalistici si snodano a partire dal “Sentiero nel bosco”. Spesso si organizzano eventi in azienda e visite guidate, che dall’agriturismo portano alla scoperta dei tesori artistici e naturali dell’Umbria.
I vini
- Orvieto Classico Superiore DOC “Campo del Guardiano”
- Orvieto Classico Superiore DOC “Terre Vineate”
- Umbria Bianco IGT “Viognier”
- Umbria Bianco IGT Grechetto "Grek"
- Umbria Rosso IGT “Ross”
- Umbria Rosso IGT “Piviere”
- Umbria Rosso IGT “Armaleo”
- Umbria Bianco IGT “Muffa Nobilis”
Altri prodotti
Olio Extravergine di Oliva
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