La cantina è stata fondata nel 2001, dopo la ristrutturazione dell’azienda di famiglia da parte di Enio e Nicola Chiucchiurlotto. Ha 20 ettari complessivi di cui 8 ettari di vigneti, produzioni basse e lavorazioni manuali. Si producono Gamay del Trasimeno e Syrah. Il nome Madrevite riprende quello di un omonimo strumento che veniva usato dagli antichi vignaioli umbri per fissare l’usciolo, la porticina frontale delle botti di legno.
Per l'enoturista
L’azienda propone tre diverse tipologie di visita in cantina attraverso tre pacchetti differenti, che permettono ai clienti di vivere l’esperienza della vita dell’azienda, conoscendo direttamente i vigneti, gli oliveti, la Cantina, la sala di affinamento e le tecniche di lavorazione. È possibile effettuare visite della durata di 30 minuti, di 2 oppure di 3 ore. La visita di 3 ore si apre con un breve profilo sulla storia del vino nell’area del Trasimeno e sul suo disciplinare di produzione, insieme a un profilo storico culturale della zona mentre gli ospiti sono accompagnati tra i vigneti e gli oliveti secolari dell’Azienda. Vengono poi illustrate le tecniche di lavorazione e affinamento dei vini in legno e vetro. Il tour culmina con la rara esperienza di un esclusivo assaggio di un vino in fase di affinamento da botte o barrique.
I vini
- Umbria Rosso IGT “Capofoco”
- Colli del Trasimeno DOC “Glanio”
- Umbria Rosso IGT “Che Syrah Sara`”
- Umbria Bianco IGT “Syrah”
- Umbria IGT Rosato “La Bisbetica”
Altri prodotti
Olio Extravergine di Oliva, Fagiolina del Trasimeno
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