L’azienda Vinicola Cotarella è stata fondata nel 1979 dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, entrambi enologi di fama internazionale profondamente radicati in questa terra. Uno degli obiettivi dell’azienda è stato quello di lavorare per recuperare gli antichi vitigni della zona. Il territorio infatti, seppure da decenni in abbandono, aveva goduto nei secoli di una fama che gli derivava da produzioni di vini straordinari, esclusivi delle mense papali e dell’antica nobiltà . Iniziavano così lunghi anni di ricerche e di selezioni con lo scopo di isolare antichi cloni e delicate micro varietà, che nei vigneti specializzati degli anni Sessanta, erano quasi del tutto scomparse.
Per l'enoturista
Cantina molto suggestiva, caratterizzata da un’elevata tecnologia ed efficienza e dalla presenza nella guida di due enologi di fama internazionale quali Riccardo e Renzo Cotarella. I due sono una vera garanzia per l’enoturista sulla qualità dei vini. Falesco non è solo Umbria, ma è un must anche nel Lazio dove produce altri otto vini di qualità, uno su tutti il leggendario “Est,Est,Est”. Vini che si possono acquistare e degustare sotto la guida di un esperto direttamente in cantina.
I vini
- Umbria Rosso IGT “Marciliano”
- Umbria Bianco IGT “Vitiano”
- Umbria Rosato IGT “Vitiano”
- Umbria Rosso IGT “Vitiano”
- Sagrantino di Montefalco DOCG “RC2”
- Spumante Metodo Classico Brut Rose`.
Altri prodotti
Grappa di Vitiano.